2006年8月末のオープン以来、大人気店となったこちらのお店は、沖縄料理『がちま家』プロデュースの奄美料理専門店。『がちま家』といえば、都内・川崎各所に展開している、気軽に沖縄の本場の味が楽しめることで人気のお店だが、この『がちま家』のご主人、実は沖縄ではなく"奄美"のご出身でした。
その奄美人（アマミンチュ）であるご主人が、「奄美」をテーマに新たに誕生させたお店が、この『みしょーれ奄美』なのだ！
でも奄美料理と沖縄料理って同じなんじゃない？　いえいえ、奄美にもオリジナルの味はたくさんあるんですよ。
そんな沖縄料理に埋もれてしまいがちな奄美伝統の味をもっとたくさんの人たちに楽しんでもらいたいという思いから、島の味をそのまま再現したメニューを多数ご用意。
人気メニューは、もちろん鶏飯。ダシにとっても気を使っています。
そして、名物の山羊（ヤギ）汁。このヤギ汁は”島人用”もございます！！奄美人のために臭みをとらずに調理するので、あのヤギ肉独特の匂いを楽しめますよ。

「都会で生活するアマミンチュの皆さんに、懐かしい味にふれて元気になってもらいたい」そんな料理長がふるまう、島の食材でつくるこだわりの島料理は、きっと味にうるさいアマミンチュも唸らせるハズ！

奄美の島唄ライブも定期的に行っていますので、唄に料理に奄美三昧の夜を楽しみにイモ〜レ。

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