福岡から奄美情報発信！
「奄美島料理と黒糖焼酎の会」
5月11日の日曜日、福岡で人気の奄美島料理が楽しめる「語久庵〜ごくい〜」で、「奄美島料理と黒糖焼酎の会」が開かれた。
イベントは、参加希望者が殺到し、もともと午後の部のみの予定だったところを、急遽午前の部の開催を決めたというほどの人気ぶりだった。
全室個室構成のお店の間仕切りが全てとりはずされた店内のイベント会場に集まったのは、ほとんどが奄美好きの人たちで、大好きな奄美について語り合いながら、島料理と黒糖焼酎を楽しんだ。
途中、黒糖焼酎の中でも人気の高い『長雲』や『長雲一番橋』などの代表銘柄を造る蔵元「山田酒造」の次期三代目杜氏、山田隆博氏をゲストに迎え、実際に黒糖焼酎を造る際に使用する黒糖を食しながら、山田酒造ブランドの黒糖焼酎を味わえるという貴重な体験もあった。
「どんな飲み方でも、その人がおいしいと思う方法で飲むのが一番いい。後は、素敵な会話があれば、なおいいですね」と話す山田さん。
それぞれの好みに合わせ、自由に黒糖焼酎を楽しんでもらいたいということだ。
また、島で「酒屋まえかわ」を営む前川さんが、おすすめの黒糖焼酎をふるまったり、イベントの最後には、「山田酒造」さんのTシャツなどがあたる抽選のお楽しみもあったりと「奄美島料理と黒糖焼酎の会」は大盛況のうちに幕を閉じました。
次回、5月25日(日)には、さらにイベントが大きくなり開催される。
興味を持った方は、ぜひ参加してみよう！
■福岡の「あまみブランド」情報発信
奄美Life in 福岡 -奄美島料理と黒糖焼酎の会-
２００８年５月２５日（日）開催！
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